. Resimli ve pratik yemek tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz Malzemeler 500 gram süzme yoğurt 250 gram çilek 6 çorba kaşık toz şeker 1 poşet toz şanti 1 çay bardak süt Yapılışı Çilekler, toz şeker ile birlikte rondodan geçirilir. Toz şanti ,1 su bardağı süt ile krema kıvamına getirilir. Süzme yoğurt eklenir ve çırpmaya devam edilir. Püre haline gelen çilekler ilave edilir ve tekrar çırpılır. Kalıba dökülür ve üzerine damla çikolata dökülür. Dondurulur. Donduktan sonra tabağa ters çevrilerek servis yapılır. Afiyet olsun… İlgili Terimler Buz, Çilek, Çilekli, Donduktan Sonra, Dondurma, Dondurma Çeşitleri, Dondurma Tarifi, Dondurma Tarifleri, Dondurmalar, Dondurması, Oktay, Oktay Usta, Oktay Ustadan, Oktay Ustam, Rondo, Süt, Süzme Yoğurt, Toz şanti, Toz şeker, Usta, Yoğurt, Yoğurtlu Dondurma Ziyaretçi YorumlarıBu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Yoğurt çorbasını genellikle sade yapıyordum. Hani şu bildiğimiz yayla çorbası… İçine köfte atılmışını arkadaşımın evinde yedim ve çok beğendim. Hemen tarifini aldım. Evde yaptığımda ailem de çok sevdi. Sizlerinde beğeneceğinizi umarak paylaşmak istedim. MALZEMELERİ Yarım kg. dana kıyma 1 çay bardağı ince bulgur 2 diş sarımsak 2 su bardağı yoğurt Sıvıyağ 3 yemek kaşığı un 3 diş sarımsak Tuz, karabiber, nane, pul biber YAPILIŞI Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz. Ardından bulgur, tuz ve karabiberi katıp, iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız karışımdan küçük top köfteler yapıyoruz. Köfteler yapışırsa aralarına un serpiyoruz. Tenceremizde su kaynatıyoruz. Su yaklaşık üç litre kadar oluyor. Su kaynadıktan sonra köftelerimizi içine atıyoruz. Yirmibeş dakika kadar pişiriyoruz. bu arada bir kasede yoğurt ve unumuzu çırpıyoruz. Pişen köftelerin suyundan yoğurdun içine alıyoruz. Hepsini çırpıyoruz. Çorbamızı karıştırırken yavaş yavaş sosunu ilave ediyoruz. Sürekli karıştırın çorbada kesilme olmasın. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Bu arada sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Ayrı bir tavada sıvıyağımızı kızdırıyoruz ve içine nane ile pul biberi atıyoruz. Biraz kızdıktan sonra çorbamızın üzerinde gezdirip, altını kapatıyoruz. Mengene ait güzel bir çorba tarifi daha… B vitamini yönünden zengin Besleyici ve lif oranının yüksektir. MALZEMELER 1 Su bardağı duru bulgur 1 Tane orta boy kuru soğan 3 Tane orta boy domates 2 Tane yeşil biber Biraz maydanoz Tavuk suyu veya et suyu Sıvıyağ Su Tuz HAZIRLANIŞI Duru bulgurları güzelce yıkayıp süzün. Pilav tenceresine sıvıyağ dökün. Yağın Üzerine kuru soğanı doğrayıp orta ateşte birazcık kavurun. Sonrasında biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Daha önceden rendelediğiniz domatesleride üzerine ekleyin. Sonra üzerine yıkayıp süzdüğünüz bulguru ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine et suyu veya tavuk suyu ekleyin. Suyunu ve tuzunu … Devamı Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Yemeklerimizde çorbaların yeri önemli. Yemekten önce hem mideyi rahatlatmak, hem de sıcak bir şeyler içmek adına çorbaların yeri doldurulamaz. O yüzden de sık sık değişik çorba tarifleri arayışına giriyoruz. Bu gün de değişik ve çok lezzetli bir çorba ile birlikteyiz. Üstelik yapılışı da oldukça kolay. MALZEMELERİ Köftesi Yarım su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı sıcak su Yarım çay kaşığı tuz 2 silme çorba kaşığı un Diğer Malzemeler 5 su bardağı su 1,5 su bardağı yoğurt 1 tane yumurta sarısı 2 tepeleme çorba kaşığı un Tuz Karabiber 1 küçük diş sarımsak Üzerine 1,5 çorba kaşığı sıvı yağ Kuru nane YAPILIŞI Köftesi için bulgur, sıcak su, tuz ve unu karıştırma kabına alıp, iyice yoğuruyoruz. Küçük parçalar alıp, elimizi hafif ıslatarak, misket köftelerimizi yapıyoruz ve kenara alıyoruz. Tencereye su, yoğurt, yumurta sarısı ve unu alıp, iyice karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca içine köftelerimizi atıyoruz ve yaklaşık on dakika pişiriyoruz. Bu arada kıvamı koyu gelirse biraz daha sıcak su ilave edip, ayarlayabilirsiniz. Altını kapattıktan sonra bir tavada sıvı yağda kuru naneyi kızdırıp, çorbamızın içine ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz. Ayrıca içine haşlanmış nohut veya erişte de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

yoğurtlu bulgur çorbası oktay usta